Uncategorized

  Här läser du om hur det går till

Läs mer

På lördag blir det festfavorit i repris: Korv&Bröd festival i Stallarholmen, en vana vi för allt i världen inte vill missa. Syrat kommer vara där, med kål och Gör-det-själv-burkar och …

Läs mer

Mjölksyra morötter är ingen större skillnad mot att göra surkål eller syra andra rotfrukter. Du kan välja om du vill skala morötterna eller använda tvättade med skalet kvar.  Oskalade ger …

Läs mer

Gör din egen surkål – ett komplett kit med allt som behövs för att lyckas med din egen syrade kål. ”Är det där inte väldigt enkelt att göra själv?” frågan …

Läs mer

Skördetid=syrningstid. Det bubblar och pyser lite varstans i köket, ibland kommer kåldofter och kittlar luktsinnet och det känns som vi är på en helt annan kontinent. En plats där kålhuvudena …

Läs mer